Nuestros Servicios
Ofrecemos un amplio rango de servicios en Adiestramientos, Asesorías, Análisis, Aguas, Ambientes y Alimentos.
Nuestros Servicios
Oferta de Servicios de Adiestramientos: Cursos, Talleres, Formación y Educación.
A6 Labs Iberoamérica
Manipulación Higiénica de Alimentos
Formación profesional centrada en el reforzamiento de los principios científicos detrás de la higiene, para que el personal comprenda el porqué de cada acción, no solo el qué. Esto no es solo una buena práctica, es la primera línea de defensa para la inocuidad alimentaria y la base de cualquier sistema de calidad.
- Inversión 2-4$
- Duración 4 horas
- Modalidad:
- Open
- In Company
- Online Streaming
Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) de Alimentos
Formación profesional que refuerce el aseguramiento de calidad alimentaria, con un enfoque integral que abarca desde los fundamentos científicos de la higiene hasta los requisitos y normativas aplicables a cada elemento de la cadena de valor: personal, instalaciones y todos componentes involucrados en la transformación, comercialización y distribución de alimentos.
- Inversión 3-5$
- Duración 7 horas
- Modalidad:
- Open
- In Company
- Online Streaming
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Formación profesional en HACCP es indispensable para cualquier empresa que quiera llevar sus estándares de calidad al máximo nivel las normativas y las exigencias del mercado global. Esta capacitación dota a lpersonal de las herramientas y el conocimiento para implementar y mantener un sistema HACCP efectivo en los procesos de producción.
Formación profesional para aplicar eficazmente los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control en cualquier proceso de la cadena alimentaria, obteniendo los conocimientos para hacer un plan HACCP completo.
Reforzamiento de los procesos y diferentes enfoques para llevar a cabo la validación de las medidas de control incluidas dentro del Plan HACCP, considerando actualizaciones de peligros presentes dentro de la industria de alimentos.
- Inversión 3-7$
- Duración 8, 12, 14 horas
- Modalidad:
- Online Streaming
- Nivel Básico, Intermedio, Avanzado
Microbiología
Formación diseñada para proporcionar comprensión de cómo los microorganismos interactúan con los alimentos, cómo pueden causar enfermedades y cómo se controlan eficazmente.
Formación profesional en los principales métodos de análisis microbiológico de alimentos, sus fundamentos teóricos y sus aplicaciones prácticas.
Formación profesional en métodos clásicos y avanzados del laboratorio de microbiología alimentaria, recuento de microorganismos indicadores como de aislamiento e identificación de microorganismos patógenos. Interpretación de resultados obtenidos (colonias, recuentos, etc.) y emisión de informe con los resultados obtenidos, interpretando la legislación vigente sobre normas microbiológicas para la muestra concreta objeto de análisis.
- Inversión 6-12$
- Duración 15+ horas
- Online Streaming
- Nivel Básico, Intermedio, Avanzado
Tecnología de Alimentos
Formación profesional para proporcionar las herramientas y el conocimiento para crear, desarrollar y optimizar productos y procesos que satisfagan las necesidades nutricionales, las demandas del mercado y la viabilidad económica.
- Inversión 17-23$
- Duración 15+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior
Tratamiento Térmico en Alimentos
Formación profesional diseñada para dotar a los profesionales en los principios de pasteurización y esterilización como métodos de conservación de alimentos, conociendo su efecto sobre éstos y las herramientas necesarias para seleccionar, aplicar, controlar y monitorear dichos tratamientos; además, conocer los equipos empleados para ello, criterios microbiológicos aplicables a dichos procesos asegurando la calidad e inocuidad de los productos.
- Inversión 24-30$
- Duración 20+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior
Ultracongelación de Alimentos
Formación profesional en las técnicas de congelación y ultracongelación de los alimentos, conociendo conceptos fundamentales, procesos durante la cadena de frío, limitaciones e innovaciones de este tipo de tratamiento; además, las malas prácticas de congelación rápida y su influencia en la calidad organoléptica del producto.
- Inversión 32-40$
- Duración 20+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior