Nuestros Servicios
Ofrecemos un amplio rango de servicios en Adiestramientos, Asesorías, Análisis, Aguas, Ambientes y Alimentos.
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Oferta de Servicios de Adiestramientos: Cursos, Talleres, Formación y Educación.
A6 Labs Iberoamérica
Manipulación Higiénica de Alimentos
Formación profesional y reforzamiento de higiene personal en manipuladores de alimentos, mediante el conocimiento de principios a seguir para una correcta higiene alimentaria
- Inversión 2-4$
- Duración 4 horas
- Open
- In Company
- Online Streaming
Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) de Alimentos
Formación profesional, reforzamiento de control de calidad y vigilancia de seguridad alimentaria, conociendo los fundamentos científicos de la higiene alimentaria, requisitos y normativas que debe cumplir el personal, establecimiento y todos aquellos elementos involucrados en la cadena de transformación y comercialización de alimentos.
- Inversión 3-5$
- Duración 7 horas
- Open
- In Company
- Online Streaming
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Formación profesional en metodología de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) que deben aplicarse en los procesos de producción de los productos que fabrican.
Formación profesional para aplicar eficazmente los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control en cualquier proceso de la cadena alimentaria, obteniendo los conocimientos para hacer un plan HACCP completo.
Reforzamiento de los procesos y diferentes enfoques para llevar a cabo la validación de las medidas de control incluidas dentro del Plan HACCP, considerando actualizaciones de peligros presentes dentro de la industria de alimentos.
- Inversión 3-7$
- Duración 8, 12, 14 horas
- Online Streaming
- Nivel Básico, Intermedio, Avanzado
Microbiología
Formación profesional en la ecología de los microorganismos en los alimentos, las principales infecciones e intoxicaciones asociadas al consumo de alimentos y la microbiología de los principales tipos de alimentos.
Formación profesional en los principales métodos de análisis microbiológico de alimentos, sus fundamentos teóricos y sus aplicaciones prácticas.
Formación profesional en métodos clásicos y avanzados del laboratorio de microbiología alimentaria, recuento de microorganismos indicadores como de aislamiento e identificación de microorganismos patógenos. Interpretación de resultados obtenidos (colonias, recuentos, etc.) y emisión de informe con los resultados obtenidos, interpretando la legislación vigente sobre normas microbiológicas para la muestra concreta objeto de análisis.
- Inversión 6-12$
- Duración 15+ horas
- Online Streaming
- Nivel Básico, Intermedio, Avanzado
Tecnología de Alimentos
Formación profesional para innovar productos y procesos en áreas relacionadas con la Tecnología de Alimentos a fin de contribuir al desarrollo de productos de alta calidad, beneficiosos para la salud y con viabilidad económica.
- Inversión 17-23$
- Duración 15+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior
Tratamiento Térmico en Alimentos
Formación profesional en los principios de pasteurización y esterilización como métodos de conservación de alimentos, conociendo su efecto sobre éstos y las herramientas necesarias para seleccionar, aplicar y controlar dichos tratamientos; además, aprender los equipos empleados para ello, criterios microbiológicos aplicables y monitoreo de dichos procesos para asegurar la calidad y estabilidad de los producto.
- Inversión 24-30$
- Duración 20+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior
Ultracongelación de Alimentos
Formación profesional en las técnicas de congelación y ultracongelación de los alimentos, conociendo conceptos fundamentales, procesos durante la cadena de frío, limitaciones e innovaciones de este tipo de tratamiento; además, las malas prácticas de congelación rápida y su influencia en la calidad organoléptica del producto.
- Inversión 32-40$
- Duración 20+ horas
- Online Streaming
- Calidad Superior